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ブロック氷製器 15cm蓋付
藤田道具では、かき氷に使用する備品,シロップ容器などを販売しております。
- ● 氷屋さんの様な氷を作る為には?
- 基本的には空気やミネラル・不純物の少ない水を使って下さい。氷の中に空気が閉じ込められて小さな気泡(又は不純物)が沢山できると白く濁って見えます。
- ● 具体的にはどうやって家庭で作るの?
- ミネラル分の少ない軟水を使用してください。水道水の場合は浄水器を使用します。1度沸騰させ、空気を抜いた水を使用してください。
- ● ゆっくりと凍らせる
- 冷凍庫の温度設定が可能であれば高め(−5℃〜−10℃位)に設定して下さい。又は製氷皿の下に割り箸などを置いて製氷皿と冷却板との間隔をあける事で凍結が遅くなり急速に水を冷やさない様に出来ます。
商品コード : B-0000-0000j |
価格 : 4,580円(税込) |
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商品詳細
商品名 |
ブロック氷製器 15cm蓋付 |
サイズ |
内寸 150 × 150 × 150 mm |
容 量 |
3.0 リットル |
材 質 |
18-8ステンレス |